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店長候補(プレミアムカルビ)

【仕事内容】 【 日本一お客様を笑顔にする焼肉店 】がコンセプトの焼肉店『プレミアムカルビ』。 現在は全国に16店舗展開中。 今後の店舗拡大に向け、 店長候補 を募集しております！ ＜＜入社後の流れ＞＞ ▼3つのオペレーションを習得！ 入社後は、店舗で1年程かけて、接客・キッチン・製菓のオペレーションを順番にマスターいただきます。 具体的には、以下のようなお仕事をお願いします。 ○ホール業務 ・開店準備 ・お客様のアテンド ・サービスのご説明 ・お食事、お飲物、ジェラート＆デザートのご提供 ・ドリンクメニューの作成 ・店内清掃 ○キッチン・パティシエ業務 ・食材の仕込み、盛り付け ・揚げ物などの調理 ・ジェラート＆デザート作り ・洗い物 ▼マネジメント業務に挑戦！ 入社後半年を目安に、時間帯責任者としてアルバイトの教育もしていただきます。 具体的には、 ・ワークスケジュールの管理や棚卸 ・商品の発注といった数値管理 ・アルバイトスタッフの採用・育成　 ・売上収支管理など店舗運営全般　　 などを担当し、新店舗出店の際には店長として活躍できるよう成長していただければと考えています。 ＜＜キャリアアップについて＞＞ ★昇格チャンスが豊富！ 今後店舗が増えていくに従い、店長のポジションも増えるほか、店長経験後にスーパーバイザーとして広範囲の店舗運営に携わるなど、店舗での経験を活かしながらキャリアチェンジを図ることが可能です。 ★本部社員へのチャレンジも！ 店長ポジションだけではなく、本部社員として全く別の職種にもチャレンジできるのが当社の特徴。ゆくゆくはメニューの企画開発側に回るなど、幅広いキャリアステージで自分の強みを活かしながら、大きく成長できるチャンスが広がっています。 ＜＜チーム組織構成＞＞ 1店舗あたりのスタッフ数は100名程度 。 社員は4～6名在籍しています 。 一般的な飲食店よりも正社員の数を多く配置している理由としては、今後さらなる店舗の拡大に向けてオペレーションスキル、マネジメント力が備わった社員を早めに育成するためです。 さらに、無理のない労働環境を確保するため、休暇の取りやすさやなどを考慮した戦略的に配置を行っています。

【募集要件】 ＜必須条件（MUST）＞ ★コンセプトの  「日本一お客様を笑顔にする」 に賛同してくださる方！ ★飲食店等、サービス業で勤務経験のある方 ＜歓迎条件（WANT）＞ ・店長・マネジメントの経験がある方は歓迎！ 　特に「チェーンの居酒屋」や「1店舗50名以上のアルバイトを抱える店舗」で活躍された方は、即戦力として活躍できます。 ■求める人物のイメージ像 ・チームで目標達成を目指せる方 ・人と話すのが好きな方 ・自ら行動し、チャレンジできる方 ・改善改変に意欲的な方 ⇒「お客様を笑顔にする」意見は大歓迎◎ ＼実際の採用例／ ・ジェラートとデザートコーナーの季節ごとの飾りつけ ・調理オペレーションに関するアイディア ・お皿の素材を変更　など あなたの意見やアイデアで一緒に素敵なお店を作り上げていきましょう！ ◇将来あなたに期待したいこと まずはスタッフとして店内業務を覚えていただきます。 一通り経験することによって自分なりのアイデアやお店の改善点が見えてくると思います。 慣れてくれば店長候補としてスタッフの教育や店舗の管理などを学び、店長を目指していただきます。 その後は店舗開発やスーパーバイザーとして運営に携わったり、メニュー開発や人財育成等、様々な道があります。 安定した基盤の会社で様々なことにチャレンジし、安心して末永く働きませんか。

月給 251,000円 〜 ※経験や能力、前職の給与等を考慮して決定します。 ※上記金額には固定残業代（19時間34分／3万1千円）が含まれています。 　固定残業代を超える勤務をした場合は、1分単位で全額支給いたします。 【昇給】定期(12月)及び随時 【賞与】年2回　※昨年度実績 3ヶ月分/年 【休日・休暇】 ◆4週8休制（シフト制） 【年間休日】118日 ※年間休日には、年末年始・リフレッシュ・ライフサポート休暇を含みます。 【休暇制度】 ・年末年始休暇（2日） ・有給休暇(入社半年後に付与) ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・リフレッシュ休暇（3日連続の休暇を年2回） ・ライフサポート休暇（1日単位の休暇を年5回） ※毎年11月1日に付与され、翌10月31日までに100％消化する休暇です。 ※試用期間終了後に付与します。2022年9月2日から2023年9月1日に入社した場合、初回付与は2023年11月1日です。 ※年間休日には年末年始・リフレッシュ・ライフサポート休暇を含みます。